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        氨基酸及其衍生物
        L-天門冬氨酸鈉
        詳細介紹:

        L-天門冬氨酸鈉

        分子式:C4H6NO4Na.H2O 結構式:

        分子量:155.08

        CAS號:3792-50-5

        【性狀】 白色晶體或結晶性粉末

        【規格】 食品級

        項目

        標準

        含量

        98.5%~ 101.0%

        比旋光度 [α]D20

        +18.5°~ +21.0°

        透光率

        ≥98%

        酸度pH

        6.0 ~ 7.5

        干燥失重

        ≤0.2%

        氯化物[Cl-]

        ≤0.02%

        硫酸鹽 [SO42-]

        ≤0.02%

        銨鹽[NH4+]

        ≤0.02%

        鐵鹽[Fe]

        ≤20ppm

        重金屬[Pb]

        ≤10ppm

        砷鹽[As2O3]

        ≤1ppm

        【用途】L—天門冬氨酸鈉具有優良的顯鮮、防腐作用,廣泛應用于食品行業的顯鮮劑、防腐劑,可替代味精。在醫藥行業,可作為心臟病類藥物、肝功能促進劑、氨解毒劑、疲勞消除劑和氨基酸輸液的主要原料。在工業上亦有廣泛的用途。

        【包裝】25Kg紙板桶內襯塑料內膽,亦可隨客戶要求。

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